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Feldküche, tschechische Volksarmee, 1964

Gerichte

Ohne Ausnahme frisch gekocht und mit der großen Kelle ausgeschenkt!



Die Feldküche bewältigt viele deutsche und internationale Eintöpfe in bester Qualität!

Unsere Gäste aber haben mit großem Abstand deutliche Favoriten gekürt:
(Die Gewürze verrät der Chefkoch nicht)

Kesselgulasch nach altem Wiener Rezept.

Beinscheibe, Tomate, Paprika, Zwiebel

Erbsen mit Rauchfleisch

gelbe und grüne Erbsen, Rauchfleisch

Linsen süßsauer
mit kleinen Bratwürstchen

Linsen, Gewürzgurken, Fleischbrühe

Klassische Sächsische Kartoffelsuppe
mit Wiener Würstchen

Kartoffeln, Karotten, Fleischbrühe

Soljanka nach russischem Rezept
mit einem Klecks saurer Sahne

frisches Fleisch und Wurst, Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Fleischbrühe

fast-vegetarisch
(mit Fleischbrühe)

Eintopf aus Grünen Bohnen

Die Bohnen sind natürlich nach Wunsch durch andere Gemüse ersetzbar
(grüne Erbsen, Möhren, Rosenkohl, ...).

Grüne Bohnen, Kartoffeln, Fleischbrühe

streng vegetarisch

Minestrone nach original-italienischem Rezept
vollendet mit bestem Olivenöl

verschiedenste Gemüse, weiße Bohnen, Reis, echte Gemüsebrühe

... und auf Wunsch ...
servieren wir Ihr Essen in der Brotschüssel!

Deckelbrot


Über weitere Gerichte beraten wir Sie gern!

Würd uns schmecken! Lass uns anfragen!





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Übrigens:
Warum? Dixieland